19 ноября 2019 г. состоялся семинар для специалистов пищевой промышленности.

sorry
19 ноября 2019 г. в учебном центре компании Sanergy.ru (г. Воронеж, Московский проспект, 11/4) прошёл семинар для специалистов пищевой промышленности.
Семинар вёл технический директор ООО «МИЦ ГСМ» Антонов А.

Тема семинара - «Оценка гигиенических рисков оборудования в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ к работе инженерно-технических служб пищевых предприятий».

В семинаре приняли участие специалисты пищевых предприятий Воронежской и Белгородской областей.

В ходе семинара были рассмотрены следующие вопросы производства безопасной пищевой продукции:
- техническое регулирование РФ в области безопасности пищевой продукции;
- техническое регулирование РФ в области смазочных материалов и безопасности оборудования;
- стандарты РФ по безопасности и гигиене оборудования пищевой промышленности;
- оценка гигиенических рисков оборудования пищевой промышленности на основе риск-менеджмента;
- анализ опасности смазочных материалов и смазочные материалы пищевого класса;
- подготовка документов инженерных служб для группы управления безопасностью пищевой продукции предприятия.

4 Декабря 2019